春节上供的鱼是什么鱼？

尽可能使用鲤鱼为好，过去古老的故事中有鲤鱼跳龙门即可成龙一说，供鱼就是借助这个说法代表吉祥如意、一步登天之义。供鱼的时候也需要用整条的鱼，一般容易见到的作法是将鱼的两边用油稍微煎一下即可，不要让鱼皮破损最好，维持鱼的完整。

一般放置的时候，鱼头是向里面放着的。由于鱼头的方向代表尊位，和大家人间的习惯有的相似，上鱼的时候通常都是将鱼头对着主人或贵宾的方向，表示尊重。

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其它贡品

肉

根据老规矩通常都是供奉猪头肉，切成一个方块最好，或者是长方形的肉块。一般需要供肉需要是带皮的，不可以将肉皮拿掉。而且一般选择肥瘦相间的，不要用只有肥肉没瘦肉的地方。

佛前供果

水果在上供前清洗干净，可以选择大家平时食用的水果，如苹果、香蕉、梨、橘子、桃、葡萄、西瓜等等，但最好不要使用气味难闻不清爽的水果，如榴莲。